En realidad, son pocos los alimentos que son recomendable evitar en lactantes.

La dieta de los lactantes debe ser amplia en variedad de sabores, texturas y nutrientes.

 

A continuación te dejo un lista de los alimentos que son necesarios omitir antes del año de vida:  

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• Alimentos con riesgo de asfixia: los frutos secos, las palomitas de maíz, la manzana y zanahoria cruda y cualquier objeto cilíndrico (uvas, tomates cherry, arándanos, entre otros) son de alto riesgo de atragantamiento. Te invito a leer más. 

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• Azúcar : el azúcar es un "alimento" totalmente innecesario en la dieta de los niños, no aporta ningún nutriente y está asociado con generar caries, obesidad y otras enfermedades. Te recomiendo atrasar su introducción lo más posible (idealmente después de los 2 años).

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• Sal: Los alimentos traen naturalmente la cantidad de sodio que nuestro organismo necesita, por lo tanto no es necesario entregarles más. La función renal está en pleno desarrollo por lo tanto no debemos interferir.

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• Miel: la miel puede contener una toxina que provoca botulismo, una enfermedad rara en Chile pero de alto riesgo. Se recomienda no entregarla antes de los 2 años de vida. 

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• Leche de vaca y sus derivados: debido a su alta cantidad de proteínas y sodio se recomienda evitar la leche de vaca antes del año de vida. La proteína que contiene la leche (caseina) es altamente alérgica y por lo tanto no bien tolerada por los lactantes.

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• Alimentos procesados y ultraprocesados: idealmente que nuestros niños eviten los alimentos que contienen endulzantes, conservantes, colorantes y otras formas de aditivos alimentarios. 

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• Carnes y huevos crudos o poco cocidos: La salmonella, escherichia coli y otros patógenos se pueden transmitir por el consume de carnes/huevos crudos o poco cocidos. ¡Siempre verifica que tus carnes y huevos estén bien cocidos!

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